Situato sul lago principale, questo fantastico ristorante offre un'ampia area ristorante all'aperto sull'acqua, un comodo salotto per gli ospiti e una sala da pranzo privata. Nominato da Condé Nast Traveller nella Gold List come uno dei primi 10 posti al mondo per il cibo, il Cape Lodge è considerato uno dei migliori ristoranti di nuova generazione in Australia.
Lo chef esecutivo, Tony Howell, garantisce che il menu del Cape Lodge venga modificato ogni giorno per utilizzare ingredienti freschi e regionali e includere una vasta gamma di ottimi vini. Tra i vini in primo piano ci sono i pregiati vini di Margaret River e quelli vintage conservati meticolosamente in cantina a temperatura controllata. Con un notevole CV culinario, Howell ha lavorato in alcuni dei migliori locali di alta cucina dell'Australia occidentale e ama far parlare i sapori del cibo da soli.
Con un ristorante così impressionante, il Cape Lodge richiede prenotazioni che possono essere effettuate solo 72 ore prima del momento in cui si desidera cenare.
Orari di apertura:
Colazione: Lunedì - Venerdì: 8:00 - 10:30
Cena: Lunedì - Venerdì
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