Centrado en el antiguo Salón de Fideicomisarios de Australia Occidental, The Trustee merece una parada para tomar una copa, aunque sea solo para ver la decoración.
Relájate en la atmósfera del bar, con techos de estilo art déco de seis metros de altura, ventanales de piso a techo y parquet de espiga restaurado. Y con más de 500 vinos para elegir por botella o copa, seguramente haya un vino que se ajuste a tu gusto en la bóveda de vinos de cristal y latón especialmente diseñada, que ocupa un lugar destacado en el bar. El menú del bar se sirve hasta las 11.30 pm, con una amplia selección de aperitivos.
Si tienes hambre, dirígete al bistró para una comida de generosas proporciones. Su menú de 'de la nariz a la cola' tiene algo para despertar al carnívoro que llevas dentro, con una selección seria de filetes. Estos se sirven junto a una variedad de platos clásicos de bistró en una atmósfera íntima, pero muy concurrida y en penumbra.
The Trustee es perfecto para almuerzos de negocios, una copa social o una comida abundante.
Horario de apertura
Lunes a viernes: 11.30 am - 12 am
Sábado: 5 pm - 12 am
Disfruta de una cena barbacoa en el corazón del desierto y contempla la puesta de sol sobre el océano. Contempla espectaculares vistas del cielo nocturno con telescopios y astrobinoculares y maravíllate con la Vía Láctea y los planetas.
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